タニタ　荻野菜々子 of ベストセラーズゲストアーカイブ

体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~


■ インタビューを聞く　（2010.9収録）　■パーソナリティ：山口佐貴子



【著　書】　 体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
　　　　　　　（amazonへリンク）

【著　者】　株式会社タニタ (著)

【出版社】　大和書房

【価　格】　￥1,200
【書籍の内容】

カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ31日分。
（Amazonより）



【プロフィール】

荻野菜々子（おぎの　ななこ）

1982年、東京生まれ。株式会社タニタ総務部所属。社員食堂担当。栄養士。ドトール。マキシム・ド・パリで勤めた後、2005年、タニタに入社。日々、社員食堂を切り盛りしている。